Продукти
- 600 г картофи, стари
- 100 г спанак
- 1 яйце
- 1 връзка пресен лук
- 1 ч.л. къри
- 50 г галета
- 30 мл зехтин
- 100 г кисело мляко
- ½ връзка магданоз
- Сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Картофите се сваряват без да се белят, след това се белят и настъргват на едро ренде.
- Спанакът се попарва с вряла вода, след това се накълцва, пресният лук също.
- Към картофите се слагат- спанак, яйце, пресен лук, къри, галета, сол и пипер и се разбърква.
- Оформят се кюфтета, слагат се в тава и се поливат със зехтин.
- Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.
- Сервират се с кисело мляко смесено с накълцан магданоз и сол.
